Lower Silesian Digital Library contains 109 162 digital objects
Object
Title: Jakość pieczywa gryczanego z dodatkiem mąk bezglutenowych
Tytuł odmienny:
Quality of buckwheat bread with added gluten- free flour
Autor:
Zys, Angelika ; Garncarek, Zbigniew
Opis:
Abstrakt:
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Miejsce wydania:
Data wydania:
Typ zasobu:
Identyfikator zasobu:
doi:10.15611/pn.2017.494.22 ; oai:dbc.wroc.pl:41221
Język:
Powiązania:
Wybrane zagadnienia z bioekonomii ; Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics; 2017; Nr 494
Prawa:
Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy
Prawa dostępu:
Dla wszystkich zgodnie z licencją
Licencja:
CC BY-NC-ND 3.0 PL
Lokalizacja oryginału:
Object collections:
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Uczestnicy Konsorcjum > 04. Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu > Czasopisma wydawane przez Wydawnictwo UEW > Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Zasoby > 2. Czasopisma > Czasopisma współczesne
Last modified:
Jun 11, 2022
In our library since:
May 22, 2018
Number of object content hits:
490
Number of object content views in PDF format
502
All available object's versions:
https://www.dbc.wroc.pl/publication/49720
Show description in RDF format:
Show description in OAI-PMH format:
| Edition name | Date |
|---|---|
| Jakość pieczywa gryczanego z dodatkiem mąk bezglutenowych | Jun 11, 2022 |
Objects Similar
Zys, Angelika Garncarek, Zbigniew
Lewandowska, Sylwia. Redaktor Kotecki, Andrzej (1952- ). Redakcja Bujak, Henryk. Redaktor Adamczyk, Józef Broda, Zbigniew Chmielewska, Joanna Cygert, Henryk Froszczyńska, Barbara Głąb, Lilianna Kozak, Marcin Kurasiak-Popowska, Danuta Kurczych, Zbigniew Merta-Staszczak, Adriana Michalski, Tadeusz Mikołajczyk, Sylwia Niemann, Janetta Podkówka, Zbigniew Rejek, Dariusz Rogacka, Anna Rogacki Janusz Sowiński, Józef Straszak-Chandoha, Sylwia Tomkowiak, Agnieszka Warzecha, Roman Weigt, Dorota Wolf, Zdzisław Zarzycki, Piotr Żurek, Monika
Weijun, Peng Lingyan, Zhang Yangshuai, Qiu Shaoxian, Song Drzymała, Jan. Redakcja
Elimer, Ewaryst Ziobrowski, Jerzy. Promotor
Podeszwa, Tomasz Rutkowska, Weronika
Grzyś, Edward
