Lower Silesian Digital Library

Skip to main menu
Skip to search engine
Skip to content
Skip to footer

Nauki Inżynierskie i Technologie

Search in collection

Recently added

Spis treści [Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2018, Nr 1 (28)]

2018

artykuł

Recenzja książki pt. Komunikacja międzykulturowa w biznesie autorstwa Grażyny Rosy, Izabeli Ostrowskiej, Kamili Słupińskiej, Leszka Gracza

Pluta-Olearnik, Mirosława

2018

recenzja

Czynniki wpływające na atrakcyjność kwiatów jadalnych

Śmiechowska, Maria

2018

artykuł

Opakowania funkcjonalne w żywności

Lesiów, Tomasz Foltynowicz, Zenon

2018

artykuł

Turystyka gastronomiczna – fakty i mity

Czarniecka-Skubina, Ewa Głuchowski, Artur

2018

artykuł

Wpływ wysokich stężeń azotuna biologiczne oczyszczanie ścieków cukrowniczych

Chuda, Aleksandra Ziemiński, Krzysztof

2018

artykuł

Recenzja książki autorstwa dr. hab. inż. Tomasza Rokickiegopt. Transport intermodalny w łańcuchach dostaw – uwarunkowania organizacyjne,techniczne i ekonomiczne

Saniuk, Anna

2017

artykuł

Effect of pulsed electric field (PEF) on mass transfer andquality parameters of osmodehydrated fruits – a review

Tylewicz, Urszula

2017

artykuł

Znaczenie przypraw w żywieniu człowieka

Orkusz, Agnieszka Bogacz-Radomska, Ludmiła

2017

artykuł

Produkcja chleba bezglutenowego wyzwaniemdla współczesnego piekarnictwa

Kaim, Urszula Harasym, Joanna

2017

artykuł

Sales promotion of Slovak food on the Slovakmarket

Jarossová, Malgorzata A.

2017

artykuł

Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2017, Nr 4(27) - Spis treści

2017

artykuł

Biosynteza beta-karotenui karotenoidów z udziałem drożdży Rhodotorula spp. – przegląd badań

Bogacz-Radomska, Ludmiła Harasym, Joanna

2017

artykuł

Recenzja książki autorstwa prof. dr. hab. inż. Andrzeja Szymonika i dr. Daniela Chudzika pt. Logistyka nowoczesnej gospodarki magazynowej

Brzeziński, Marian Luc, Jacek

2017

recenzja

Determinanty zatrudnienia studentów kierunku ZIIP Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu. Część 2

Gimżewska, Aleksandra Lesiów, Tomasz

2017

artykuł

Determinanty zatrudnienia studentów kierunku ZIIP Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu. Część 1

Gimżewska, Aleksandra Lesiów, Tomasz

2017

artykuł

Identyfikowalność surowca mięsnego w wybranej firmie handlowej

Obal, Magdalena Lesiów, Tomasz Śmiechowska, Maria

2017

artykuł

Stan wiedzy kształcącej się młodzieży o opakowaniach aktywnych i inteligentnych

Fietz, Magdalena Lesiów, Tomasz

2017

artykuł

Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2017, Nr 3 (26) - Spis treści

2017

artykuł

Informacja o podręczniku Kultura bezpieczeństwa żywności. Istota i narzędzia pomiaru. Autor Małgorzata Z. Wiśniewska

Czernyszewicz, Eugenia

2017

artykuł

More last added

Współczesne zagrożenia bezpieczeństwa żywności, możliwości ich kontroli oraz eliminacji. Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering and Sciences Technologies, 2012, Nr 2 (5), s. 68-93

Sitarz, Sławomir Janczar-Smuga, Małgorzata

2012

artykuł

Metody oszałamiania zwierząt rzeźnych. Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering and Technologies Sciences, 2012, Nr 1 (4), s. 55-69

Skrabka-Błotnicka, Teresa

2012

artykuł

Znaczenie przypraw w żywieniu człowieka

Orkusz, Agnieszka Bogacz-Radomska, Ludmiła

2017

artykuł

Recenzja książki autorstwa dr. hab. inż. Tomasza Rokickiegopt. Transport intermodalny w łańcuchach dostaw – uwarunkowania organizacyjne,techniczne i ekonomiczne

Saniuk, Anna

2017

artykuł

Biosynteza beta-karotenui karotenoidów z udziałem drożdży Rhodotorula spp. – przegląd badań

Bogacz-Radomska, Ludmiła Harasym, Joanna

2017

artykuł

Produkcja chleba bezglutenowego wyzwaniemdla współczesnego piekarnictwa

Kaim, Urszula Harasym, Joanna

2017

artykuł

Effect of pulsed electric field (PEF) on mass transfer andquality parameters of osmodehydrated fruits – a review

Tylewicz, Urszula

2017

artykuł

Wpływ sposobu i czasu solenia oraz dojrzewania sera edamskiego na jego wybrane parametry jakościowe. Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2014, Nr 4 (15), s. 126-136

Wachowska, Maria Adamczak, Marek

2014

artykuł

Kinetyka suszenia konwekcyjnego wspomaganego ogrzewaniem mikrofalowym miąższu jabłka - dobór modelu matematycznego. Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2012, Nr 4 (7), s. 99-111

Wiktor, Artur Nowacka, Małgorzata Śledź, Magdalena Selke, Magdalena Witrowa-Rajchert, Dorota

2012

artykuł

Informacja o podręczniku Kultura bezpieczeństwa żywności. Istota i narzędzia pomiaru. Autor Małgorzata Z. Wiśniewska

Czernyszewicz, Eugenia

2017

artykuł

Consumer knowledge and opinion on selected sweeteners used in food. Part 2

Rusek, Anna Biazik, Ewa Lesiów, Tomasz

2017

artykuł

Substancje bioaktywne w produktach funkcjonalnych i ich rola w żywieniu człowieka

Olędzki, Remigiusz Hristova, Aleksandra

2017

artykuł

Wpływ wysokich stężeń azotuna biologiczne oczyszczanie ścieków cukrowniczych

Chuda, Aleksandra Ziemiński, Krzysztof

2018

artykuł

Charakterystyka użytkowa i właściwości fizykochemiczne naturalnej substancji słodzącej taumatyny

Drzewiecka, Alicja

2016

artykuł

Sales promotion of Slovak food on the Slovakmarket

Jarossová, Malgorzata A.

2017

artykuł

Opakowania funkcjonalne w żywności

Lesiów, Tomasz Foltynowicz, Zenon

2018

artykuł

Wpływ różnych czynników na temperaturę farszu i czas w procesie kutrowania. Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2013, Nr 2 (9), s. 33-41

Dolata, Włodzimierz Kubiak, Mariusz Sławomir

2013

artykuł

Spis treści [Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2018, Nr 1 (28)]

2018

artykuł

Recenzja książki pt. Komunikacja międzykulturowa w biznesie autorstwa Grażyny Rosy, Izabeli Ostrowskiej, Kamili Słupińskiej, Leszka Gracza

Pluta-Olearnik, Mirosława

2018

recenzja

Turystyka gastronomiczna – fakty i mity

Czarniecka-Skubina, Ewa Głuchowski, Artur

2018

artykuł

More most viewed

Collection

Nauki Inżynierskie i Technologie

Subcollections

Collections: 0

Recently added

Most viewed

Contact details

Address

Phone

E-Mail

Visit us!