Obiekt
Tytuł: Ocena zawartości witaminy C w ziemniaku poddanym procesom technologicznym
Tytuł odmienny:
Assessment of the vitamin C content in processed potatoes
Autor:
Wyka, Joanna ; Tajner-Czopek, Agnieszka ; Godyla, Michaela ; Witek, Paulina ; Wilczek, Wocjiech
Opis:
Abstrakt:
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Miejsce wydania:
Data wydania:
Typ zasobu:
Identyfikator zasobu:
doi:10.15611/pn.2017.494.20 ; oai:dbc.wroc.pl:41219
Język:
Powiązania:
Wybrane zagadnienia z bioekonomii ; Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics; 2017; Nr 494
Prawa:
Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy
Prawa dostępu:
Dla wszystkich zgodnie z licencją
Licencja:
CC BY-NC-ND 3.0 PL
Lokalizacja oryginału:
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Uczestnicy Konsorcjum > 04. Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu > Czasopisma wydawane przez Wydawnictwo UEW > Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Zasoby > 2. Czasopisma > Czasopisma współczesne
Data ostatniej modyfikacji:
11 cze 2022
Data dodania obiektu:
22 maj 2018
Liczba wyświetleń treści obiektu:
2 945
Liczba wyświetleń treści obiektu w formacie PDF
2929
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
https://www.dbc.wroc.pl/publication/49718
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
| Nazwa wydania | Data |
|---|---|
| Ocena zawartości witaminy C w ziemniaku poddanym procesom technologicznym | 11 cze 2022 |
Podobne
Tajner-Czopek, Agnieszka
Remy Theodor (1868-1946) Sempołowski, Antoni (1847-1936). Tłumaczenie
Möller, Johann Anton Arnold
Kreyssig, Wilhelm Karl Aleksander (1780-1854)
Mikułowski-Pomorski, Józef Karol (1868-1935)
Dałek, Paulina Langner, Marek. Promotor
Wüst, Albert (1840-1901). Redakcja
