Object
Title: Właściwości fizykochemiczne wędlin homogenizowanych, przechowywanych w temperaturze bliskiej krioskopowej (badania modelowe)
Title in english:
Creator:
Szmańko, Tadeusz ; Górecka, Justyna ; Nowakowska, Agnieszka
Description:
Abstrakt:
Publisher:
Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
Place of publication:
Date:
Resource Type:
Resource Identifier:
Language:
Relation:
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics; 2011; Nr 204 ; Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2011, Nr 3 (4)
Rights:
Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy
Access Rights:
Dla wszystkich zgodnie z licencją
Location:
Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
Coverage:
Group publication title:
Object collections:
- Lower Silesian Digital Library > Participants of the Consortium > 04. Wroclaw University of Economics > Periodicals published by the University Publishing House > Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics
- Lower Silesian Digital Library > Resources > 2. Czasopisma > Czasopisma współczesne
Last modified:
Feb 27, 2023
In our library since:
Dec 25, 2022
Number of object content hits:
70
All available object's versions:
https://www.dbc.wroc.pl/publication/157115
Show description in RDF format:
Show description in OAI-PMH format:
| Edition name | Date |
|---|---|
| Właściwości fizykochemiczne wędlin homogenizowanych, przechowywanych w temperaturze bliskiej krioskopowej (badania modelowe) | Feb 27, 2023 |
Similar
Dziewulska, Dagmara Gawlikowski, Michał Łazarewicz, Paweł Sochacka, Natalia
Chojnacka-Komorowska, Anna Kochaniec, Sebastian
Jakubiec, Marcin
Sadkowski, Wojciech Kołodziejczuk, Bartosz
