Oct 18, 2019
Aug 23, 2012
429
https://www.dbc.wroc.pl/publication/18054
Edition name | Date |
---|---|
Wpływ zróżnicowanej wydajności polędwic sopockich na ich właściwości fizykochemiczne i jakość sensoryczną (badania modelowe) | Oct 18, 2019 |
Jadach, Robert
Szmańko, Tadeusz Górecka, Justyna Nowakowska, Agnieszka
Jaroszewska, Joanna Rembisz, Włodzimierz
Nöfer Joanna Szumny, Antoni. Promotor Oziembłowski, Maciej. Promotor pomocniczy
Polskie Towarzystwo Chemiczne
Kubik, Tomasz. Redakcja