Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa udostępnia 109 162 obiektów cyfrowych
Obiekt
Tytuł: Zastosowanie inuliny do odwadniania osmotycznego jabłek
Tytuł odmienny:
Inulin application for osmotic dehydration of apples
Autor:
Czajkowska, Kinga ; Kowalska, Hanna ; Wojnowski, Mariusz
Opis:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2014, Nr 3 (14), s. 9-21
Abstrakt:
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Miejsce wydania:
Data wydania:
Typ zasobu:
Identyfikator zasobu:
doi:10.15611/nit.2014.3.01 ; oai:dbc.wroc.pl:26325
Język:
Powiązania:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2014, Nr 3 (14)
Prawa:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Prawa dostępu:
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Lokalizacja oryginału:
Tytuł publikacji grupowej:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Format:
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Uczestnicy Konsorcjum > 04. Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu > Czasopisma wydawane przez Wydawnictwo UEW
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Uczestnicy Konsorcjum > 04. Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu > Czasopisma wydawane przez Wydawnictwo UEW > Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Zasoby > 2. Czasopisma > Czasopisma współczesne
Data ostatniej modyfikacji:
18 paź 2019
Data dodania obiektu:
9 lut 2015
Liczba wyświetleń treści obiektu:
564
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
https://www.dbc.wroc.pl/publication/29162
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
| Nazwa wydania | Data |
|---|---|
| Zastosowanie inuliny do odwadniania osmotycznego jabłek | 18 paź 2019 |
Obiekty Podobne
Tylewicz, Urszula
Mizgier-Gralińska, Paulina Kucharska, Alicja. Promotor Kolniak-Ostek, Joanna. Promotor pomocniczy
Wyspiańska, Dorota Kucharska, Alicja. Promotor Kolniak-Ostek, Joanna. Promotor pomocniczy
Pandelidis, Demis Anisimov, Sergey. Promotor
Czaja, Anna Czubaszek, Anna. Promotor
Czaja, Anna Gertchen, Mateusz Wyspiańska, Dorota Czubaszek, Anna
Czaja, Anna Gertchen, Mateusz Wyspiańska, Dorota Czubaszek, Anna
Zimmer Aleksandra Lech, Krzysztof. Promotor Masztalerz, Klaudia. Promotor
