Object
Title: Instrumentalny test analizy profilu tekstury w badaniu jakości wybranych produktów spożywczych
Title in english:
Instrumental test of texture profile analysis in the study of selected food quality
Creator:
Dolik, Kamil ; Kubiak, Mariusz S.
Description:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2013, Nr 3 (10), s. 35-44
Abstrakt:
Publisher:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Place of publication:
Date:
Resource Type:
Resource Identifier:
Language:
Relation:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2013, Nr 3 (10)
Rights:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Access Rights:
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Location:
Group publication title:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Format:
Object collections:
- Lower Silesian Digital Library > Participants of the Consortium > 04. Wroclaw University of Economics > Periodicals published by the University Publishing House
- Lower Silesian Digital Library > Participants of the Consortium > 04. Wroclaw University of Economics > Periodicals published by the University Publishing House > Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
- Lower Silesian Digital Library > Resources > 2. Czasopisma > Czasopisma współczesne
Last modified:
Oct 18, 2019
In our library since:
Mar 31, 2014
Number of object content hits:
6 070
All available object's versions:
https://www.dbc.wroc.pl/publication/26988
Show description in RDF format:
Show description in OAI-PMH format:
| Edition name | Date |
|---|---|
| Instrumentalny test analizy profilu tekstury w badaniu jakości wybranych produktów spożywczych | Oct 18, 2019 |
Similar
Siemianowski, Krzysztof Lis, Anna Bohdziewicz, Krzysztof Szpendowski, Jerzy
Hwangbo, Seung Hwang, Kyu-Seog Kim, Jin-Tae Gaj, Miron. Redakcja Urbańczyk, Wacław. Redakcja
Dankowska, Anna Małecka, Maria
Kubiak, Mariusz S. Jakubowski, Marek Dolata, Włodzimierz
Sterczyńska, Monika Kubiak, Mariusz S. Starzycki, Michał
