Obiekt
Tytuł: Trudności związane z funkcjonowaniem systemu HACCP i sposoby ich przezwyciężania w wybranym zakładzie piekarniczym. Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, 2009, Nr 57, s. 72-100
Tytuł odmienny:
Difficulties of system HACCP functioning and overcoming difficulties in a chosen bakery plant
Autor:
Kmiećkowiak, Aleksandra ; Lesiów, Tomasz
Opis:
Seria: Nauki Inżynierskie i Technologie 1
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Miejsce wydania:
Data wydania:
Typ zasobu:
Identyfikator zasobu:
Język:
Powiązania:
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu ; Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics ; Nauki Inżynierskie i Technologie
Prawa:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Prawa dostępu:
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Lokalizacja oryginału:
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Uczestnicy Konsorcjum > 04. Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu > Czasopisma wydawane przez Wydawnictwo UEW > Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Zasoby > 2. Czasopisma > Czasopisma współczesne
Data ostatniej modyfikacji:
30 paź 2023
Data dodania obiektu:
30 sty 2013
Liczba wyświetleń treści obiektu:
3 886
Liczba wyświetleń treści obiektu w formacie PDF
3880
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
https://www.dbc.wroc.pl/publication/21276
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
Podobne
Waligóra, Łukasz Lesiów, Tomasz
Karczewska, Marzena Kwiecień, Beata Lesiów, Tomasz
Kmiećkowiak, Aleksandra Lesiów, Tomasz
Muss, Kornelia Lesiów, Tomasz
Ciekańska, Agnieszka Lesiów, Tomasz
Pawlak, Wioleta Lesiów, Tomasz
Obal, Magdalena Lesiów, Tomasz Śmiechowska, Maria
Orzechowska-Przybyła, Kamila Niewelt, Alina Lesiów, Tomasz
