Jun 11, 2022
Mar 31, 2017
1 926
1891
https://www.dbc.wroc.pl/publication/40298
Edition name | Date |
---|---|
Wpływ sposobu obróbki cieplnej na barwę i cechy organoleptyczne wybranych warzyw | Jun 11, 2022 |
Pomianowski, Janusz Żmijewski, Tomasz Mozolewski, Wacław
Tarnowska, Agnieszka
Pukszta, Tomasz
Tarapata, Karolina Lesiów, Tomasz
Jagodziński, Jan Dziągow, Sylwia Krzywonos, Małgorzata