Obiekt
Tytuł: Naturalne antyutleniacze stosowane do mięsa
Tytuł odmienny:
Natural antioxidants used to meat
Autor:
Opis:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2013, Nr 1 (8), s. 79-90
Abstrakt:
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Miejsce wydania:
Data wydania:
Typ zasobu:
Identyfikator zasobu:
Język:
Powiązania:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2013, Nr 1 (8)
Prawa:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Prawa dostępu:
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Lokalizacja oryginału:
Tytuł publikacji grupowej:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Format:
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Uczestnicy Konsorcjum > 04. Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu > Czasopisma wydawane przez Wydawnictwo UEW
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Uczestnicy Konsorcjum > 04. Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu > Czasopisma wydawane przez Wydawnictwo UEW > Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Zasoby > 2. Czasopisma > Czasopisma współczesne
Data ostatniej modyfikacji:
18 paź 2019
Data dodania obiektu:
18 mar 2014
Liczba wyświetleń treści obiektu:
2 200
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
https://www.dbc.wroc.pl/publication/26905
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
| Nazwa wydania | Data |
|---|---|
| Naturalne antyutleniacze stosowane do mięsa | 18 paź 2019 |
Podobne
Korzeniowska, Małgorzata
Drzewiecka, Alicja
Wolak, Paweł Złocińska, Adrianna
Krakowiak, Andrzej Pietkiewicz, Jerzy Jan
Honcamp, Franz (1875-1934)
Eckert, Ewelina Trziszka, Tadeusz (1948- ). Promotor
Miedzianka, Joanna (1983- ) Pęksa, Anna (1959- ). Promotor
