Obiekt
Tytuł: Znaczenie i wykorzystanie białkowych składników serwatki
Tytuł odmienny:
Importance and Application of Whey Protein Components
Autor:
Chrzanowska, Józefa ; Dąbrowska, Anna ; Nowak, Marek
Opis:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2023, Nr 39, s. 32-51
Abstrakt:
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Miejsce wydania:
Data wydania:
Typ zasobu:
Identyfikator zasobu:
doi:10.15611/nit.2023.39.03 ; oai:dbc.wroc.pl:125899
Język:
Powiązania:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2023, Nr 39
Prawa:
Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy
Prawa dostępu:
Dla wszystkich zgodnie z licencją
Licencja:
CC BY-SA 4.0
Lokalizacja oryginału:
Tytuł publikacji grupowej:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Uczestnicy Konsorcjum > 04. Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu > Czasopisma wydawane przez Wydawnictwo UEW
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Uczestnicy Konsorcjum > 04. Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu > Czasopisma wydawane przez Wydawnictwo UEW > Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Zasoby > 2. Czasopisma > Czasopisma współczesne
Data ostatniej modyfikacji:
14 lut 2024
Data dodania obiektu:
9 lut 2024
Liczba wyświetleń treści obiektu:
22
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
https://www.dbc.wroc.pl/publication/164587
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
| Nazwa wydania | Data |
|---|---|
| Znaczenie i wykorzystanie białkowych składników serwatki | 14 lut 2024 |
Podobne
Bromeis, Theodor (1823-1865)
Bromeis, Theodor (1823-1865)
Wilimowska, Zofia. Redakcja
Grodzicki, Stanisław (1541-1613)
Grodzicki, Stanisław (1541-1613)
