Title:
Group publication title:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Title in english:
Creator:
Subject and Keywords:
low-fat foods ; aroma compounds ; flavorings ; aroma quality ; żywność niskotłuszczowa ; substancje zapachowe ; aromaty spożywcze ; jakość zapachu
Description:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2018, Nr 3 (30), s. 9-19
Abstrakt:
Publisher:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Place of publication:
Date:
Resource Type:
Resource Identifier:
Language:
Relation:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2018, Nr 3 (30)
Access Rights:
Dla wszystkich zgodnie z licencją