Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa

Przejdź do menu głównego
Przejdź do wyszukiwarki
Przejdź do treści
Przejdź do stopki

Obiektów na stronie:

Dodaj wszystkie do bibliografii

z 1

Możliwości kształtowania barwy mięsa przy użyciu barwników karboksyhemowych

Semeriak-Siecla, Karolina Jarmoluk, Andrzej (1955- ). Promotor

2014

rozprawa doktorska

Możliwości zastosowania zimnej plazmy i bioaktywnych jadalnych filmów ochronnych jako metod zapewnienia jakości chłodniczo przechowywanego mięsa

Ulbin-Figlewicz, Natalia (1987- ) Jarmoluk, Andrzej (1955- ). Promotor Zimoch-Korzycka, Anna. Promotor

2015

rozprawa doktorska

Właściwości biofizykochemiczne i możliwości zastosowań polielektrolitowych kompleksów alginianu z chitozanem

Kulig, Dominika (1988- ) Jarmoluk, Andrzej (1955- ). Promotor Zimoch-Korzycka, Anna. Promotor

2017

rozprawa doktorska

Możliwości zastosowania kwasowej wody elektrolizowanej i bioaktywnych jadalnych filmów ochronnych jako metod zapewnienia jakości chłodniczo przechowywanego mięsa

Brychcy, Ewa Jarmoluk, Andrzej (1955- ). Promotor Zimoch-Korzycka, Anna. Promotor

2016

rozprawa doktorska

1
z
1

Dane kontaktowe

Adres

Politechnika Wrocławska (Koordynator Konsorcjum DBC)
Biblioteka Politechniki Wrocławskiej
Wybrzeże Wyspiańskiego 27
50-370 Wrocław, Polska

Telefon

(+48) 71-320-38-30
(+48) 71-320-47-50

E-Mail

Odwiedź nas!

https://biblioteka.pwr.edu.pl/

Ta strona wykorzystuje pliki 'cookies'. Więcej informacji