Lower Silesian Digital Library

[Papiery osobiste i rodzinne oraz poezje Wincentego Pola z lat 1823-1861]

Pol, Wincenty (1807-1872)

1823-1861

rękopis

Użyteczność kartofli czyli Dokładne obiaśnienie o uprawie roli i sadzeniu kartofli, tudzież robienia z nich łatwym i tanim sposobem ryżu, kaszy drobnéy, makaronu, kluseczek, mąki, krochmalu, chleba, masła, sera, cukru, kawy, syropu, wina, wódki, piwa, octu oraz przyrządzania takowych do potraw rozmaitymi sposobami

1823

książka

Wzór robienia różnych doskonałych konfitur

Gregorowicz, Tomasz

1846

książka

Kucharz dobrze usposobiony. Tom 1-2

Szytler, Jan (1763-1850)

1830

książka

Kucharka oszczędna czyli Przepisy łatwego i niekosztownego sporządzania potraw, opatrzenia spiżarni w potrzebne zapasy, dystyllowania wódek i t. d. Wyd. 3, popr. i pomnożone nowemi artykułami o kucyi i urządzaniu mięsiwa i ciast na święta Wielkonocne, tudzież przydają się sposoby pewne i doświadczone robienia kiszek i salcesonów w rozmaitych gatunkach

Szytler, Jan (1763-1850)

1840

książka

Elegiia na zgon wiekopomnéy pamięci nayiaśnieyszego Alexandra Igo cesarza wszech Rossyi króla polskiego etc. etc. etc.

Feilchenfeld, Loevy S.

1826

książka

Kamienica we Wrocławiu, pl. Solny 3. Rzut przed przebudową

Instytut Historii Architektury Sztuki i Techniki Politechniki Wrocławskiej

1859

pomiar inwentaryzacyjny

Kucharz doskonały. Tom I-II

Szytler, Jan (1763-1850) Zuchowski, S.

1834

książka

Nowy, wyborny i najtańszy kucharz, czyli Sposób sporządzania najsmaczniejszych potraw z kartofli tudzież użycie ich do różnych gospodarskich potrzeb

Przyjaciel Ludzkości Szajnocha, Karol (1818-1868). Tł.

1842

książka

Kuchnia polska, czyli Dokładna i długą praktyką wypróbowana nauka sporządzania potraw mięsnych i postnych, jakoto: zup, pasztecików, sztuki mięsa, sosów, auszpików, majonesów, jarzyn, potraw z jaj, potraw mięsnych, garnitur do jarzyn i innych potraw, legumin gorących i zimnych, pieczystego, ryb, farszów, kremów, galaret, musów, blamanżów, mleczek i marmulad, pieczenia ciast, tortów i cukrów, robienia lodów i kompotów, smażenia soków i konfitur, tudzież przysposobienia rozmaitych zapasów spiżarni pojedynczo, najtaniej i najzdrowiej

Schmidt, Józef

1855

książka

Poradnik dla myśliwych czyli O rozmaitych sposobach zabijania lub łowienia zwierząt, z przydanemi uwagami nad obchodzeniem się z bronią utrzymywaniem koni, układaniem psów i sokołów do polowania zbieraniem i konserwowaniem trufli, urządzaniem wabiów i t. d. Tom I-II

Szytler, Jan (1763-1850)

1839

książka

Krótkie rozpamiętywania i modły Jzraelity, gwardzisty narodowego na odbytej paradzie kościelnej

Tugendhold, Jakub (1794-1871)

1831

książka

Der homöopathische Thierarzt : ein Hülfsbuch für Cavallerie-Officiere, Gutsbesitzer, Oekonomen und alle Hausväter, welche die an den Haus- und Nutzieren am häufigsten vorkommenden Krankheiten schnell, sicher und wohlfeil selbst heilen wollen. Theil 1, Die Krankheiten des Pferdes und ihre homöopathische Heilung : ein Hülfsbuch für Cavallerie-Officiere, Landwirthe und Pferdebesitzer. - 9., vermehrte und verbesserte Auflage

Günther, Friedrich August (1794-1858)

1857

książka

Handbuch der allgemeinen Anatomie des Menschen und der Haussäugethiere : größtentheils nach eigenen Untersuchungen und mit Benutzung der neuesten Entdeckungen im Gebiete dieser Wissenschaft. - 2., durchges. Ausgabe

Gerber, Friedrich Andreas (1797-1872)

1844

książka