Search for: [Abstrakt = "Celulazy są ważnymi enzymami o zastosowaniu przemysłowym, które mogą być syntetyzowane na podłożach zawierających tanie odpady lignocelulozowe. Przeprowadzono badania, których celem było określenie przydatności bakterii celulolitycznych Cellulosimicrobium cellulans PCM 2385 w produkcji celulaz podczas hodowli z odpadową słomą rzepakową jako głównym źródłem węgla i energii. W doświadczeniu uzyskano aktywność enzymów scukrzających celulozę \(FP\-az\) na poziomie 0,02 FPU ∙ ml\-1. Suplementacja podłoża hodowlanego dodatkowymi związkami o charakterze potencjalnie indukującym biosyntezę enzymów nie przyczyniła się do zwiększenia sekrecji celulaz u testowanego szczepu bakterii. Optymalizacja parametrów działania celulaz z zastosowaniem programu Statistica – plan Box\-Behnkena wykazała ich najwyższą aktywność hydrolityczną w warunkach\: temperatura 40°C i pH 7,5 \(aktywność FP\-az na poziomie 0,0232 IU ∙ cm\-3\). W wyniku procesu hydrolizy polisacharydów słomy rzepakowej w ustalonych warunkach, z zastosowaniem płynu pohodowlanego natywnego i zatężonego 50\-krotnie uzyskano odpowiednio 1,51 i 14 g ∙ dm\-3 cukrów redukujących w medium poreakcyjnym"]

Number of results: 1