Search for: [Abstrakt = "Celem przeprowadzonych badań był wybór szczepu Aspergillus niger o dużej zdolności do syntezy naringinazy oraz optymalizacja składu podłoża hodowlanego. Spośród przebadanych szczepów A. niger największą zdolność do biosyntezy naringinazy wykazywał szczep KMS, który hodowano na podłożu płynnym z dodatkiem naringiny jako czynnika indukującego. Optymalizowano, metodą czynnikowo\-gradientową Boxa i Wilsona, stężenie pięciu składników podłoża\: azotanu sodu, ekstraktu drożdżowego, diwodorofosforanu potasu, glukozy oraz naringiny. Przeprowadzone badania pozwoliły na ustalanie optymalnych stężeń następujących czynników\: 0,78 g × 100 ml\-1 NaNO3\; 2 g × 100 ml\-1 ekstraktu drożdżowego\; 0,157 g × 100 ml\-1 KH2PO4\; 0,22 g × 100 ml\-1 glukozy oraz 120 mg × 100 ml\-1 naringiny"]

Number of results: 1