Object structure
Title:

Acta Scientiarum Polonorum. Medicina Veterinaria 3, 2008

Subject and Keywords:

bezpieczeństwo żywnościowe ; brojlery kurze ; Campylobacter sp. ; cechy jakościowe mięsa ; chłodzenie ; choroby przenoszone drogą pokarmową ; dioksyny ; dopuszczalne zawartości mykotoksyn ; dystrybucja zarazka ; ekstrakty chrzanu ; enterotoksyny gronkowców ; GMO do użytku paszowego ; higiena żywności pochodzenia zwierzęcego ; inaktywacja drobnoustrojów ; komórki somatyczne ; MRSA ; niepożądane substancje w paszy ; obróbka wysokociśnieniowa (UHP) ; pasza genetycznie zmodyfikowana ; prawo żywnościowe ; produkty tradycyjne ; produkty żywności ; przechowalnictwo mleka ; przechowywanie w chłodni ; Salmonella ; właściwości przeciwbakteryjne ; zanieczyszczenia pasz ; zanieczyszczenie bakteryjne ; zanieczyszczenie żywności ; zarazki zoonotyczne

Description:

Acta Scientiarum Polonorum. Medicina Veterinaria 7 ; Streszcz., słowa kluczowe oraz podpisy pod ryc. i tab. również w jęz. ang. ; Tekst gł. częśc. w jęz. pol. i ang.; streszcz. pol. i ang.

Publisher:

Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu

Place of publication:

Bydgoszcz ; Kraków ; Lublin ; Olsztyn ; Poznań ; Siedlce ; Warszawa ; Wrocław ; Szczecin

Date:

2008

Resource Type:

czasopismo

Format:

application/pdf

Source:

<sygn. UP P 3565 II> ; click here to follow the link

Language:

pol ; eng

Relation:

Acta Scientiarum Polonorum ; Acta Scientiarum Polonorum. Medicina Veterinaria

Rights:

Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)

Access Rights:

Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Location:

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

×

Citation

Citation style: