Assessment of Consumer Knowledge of Gluten-Free Food
Tytuł publikacji grupowej:Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Tytuł odmienny:Ocena wiedzy konsumentów na temat żywności bezglutenowej
Autor:Piec, Karolina ; Janczar-Smuga, Małgorzata
Opis:Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2022, Nr 38, s. 164-185
Abstrakt: Wydawca:Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Miejsce wydania: Data wydania: Typ zasobu: Identyfikator zasobu: Język: Powiązania:Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2022, Nr 38
Prawa:Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy
Prawa dostępu:Dla wszystkich zgodnie z licencją
Licencja:
CC BY-SA 4.0