Szołtysik, Marek. Redakcja ; Dąbrowska, Anna. Redakcja ; Biernat, Jadwiga (1944- )
Temat i słowa kluczowe:żywność - analiza - metody ; żywność - towaroznawstwo - badania
Opis:Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu 124
Wydawca:Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu
Miejsce wydania: Data wydania: Typ zasobu: Format:application/pdf ; application/pdf
Źródło:<sygn. UP 92360 Lect.> ; kliknij tutaj, żeby przejść
Język: Powiązania:Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Prawa:Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Prawa dostępu:Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Lokalizacja oryginału: