Atlas der mikroskopischen Grundlagen der Gärungskunde : mit besonderer Berücksichtigung der biologischen Betriebskontrolle. Bd. 2. - 3., neubearb. Aufl. - Lindner, Paul (1861-1945) (Verlagsbuchhandlung Paul Parey, 1928)
Atlas zawiera mikroskopowe obrazy mikroorganizmów odpowiedzialnych za fermentację.
Keywords: badania mikroskopowe; drożdze; mikroorganizmy; bakterie; przemysł fermentacyjny; technologia fermentacji