Atlas der mikroskopischen Grundlagen der Gärungskunde : mit besonderer Berücksichtigung der biologischen Betriebskontrolle. Bd. 1. - 3., neubearb. Aufl. - Lindner, Paul (1861-1945) (Paul Parey, 1927)
Atlas zawiera mikroskopowe obrazy mikroorganizmów odpowiedzialnych za fermentację.
Keywords: atlas; badania mikroskopowe; bakterie; drożdże; mikrobiologia; mikroorganizmy; przemysł fermentacyjny; technologia fermentacji