Bakteriologie für den Molkereipraktiker : ohne Voraussetzung bakteriologischer Kenntnisse - Henneberg, Wilhelm Hermann (1871-1936) (Verlag der Molkerei-Zeitung, 1928)
Książka zawiera podstawowe informacje z zakresu bakteriologii, przeznaczona dla praktyków mleczarskich.
Keywords: higiena mleka; mikrobiologia mleka; mleczarstwo