Aktywne biologicznie ekstrakty z owoców i ich oddziaływanie z biomolekułami - Strugała, Paulina (1986- ) (Biologically active fruits extracts and their interaction with biomolecules, 2017)
W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej
Streszczenie polskie w zakładce Komentarz
Keywords: aktywność przeciwutleniająca; błony lipidowe; flawonoidy; mikrobiologiczna transformacja