Recenzja podręcznika pod redakcją Danuty Kołożyn-Krajewskiej „Higiena produkcji żywności” - Czarniecka-Skubina, Ewa; Kołożyn-Krajewska, Danuta (Engineering Sciences And Technologies, 2014)
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2014, Nr 2 (13), s. 122-124