Biotransformacje związków polifenolowych pochodzenia naturalnego i ich pochodnych - Madej, Anna (1985- ) (Biotransformation of natural polyphenolic compounds and their derivatives, 2014)
W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej
Streszczenie polskie w zakładce Komentarz
Keywords: biotransformacje; drobnoustroje; flawonoidy; glikozylacja; hydroksylacja; redukcja; utlenianie