Związki fenolowe w nalewkach z wybranych owoców - Sokół-Łętowska, Anna (Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, 2013)
Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu 161
Streszcz. oraz tytuły ryc. i tab. w jęz. ang.
Keywords: berberys (Berberis vulgaris L); czarna porzeczka (Ribes nigrum L.); ESI-MS/MS; HPLC; mahonia (Mahonia aquifolium (Pursh) Nutt); nalewki; tarnina (Prunus spinosa L.); zawartość fenoli; związki fenolowe