Sprawozdanie z III Konferencji Naukowo-Technicznej z cyklu Nauka - Praktyce pt. "Jakość i bezpieczeństwo produktów żywnościowych" - Harasym, Joanna; Olędzki, Remigiusz; Lesiów, Tomasz; Gulanowski, Bogdan (Engineering Sciences And Technologies, 2012)
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2012, Nr 1 (4), s. 72-78