Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia 4, 2007 (Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, 2007)
Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia 6
Streszcz., słowa kluczowe oraz podpisy pod ryc. i tab. również w jęz. ang.
Keywords: Aspergillus niger; biodiesel; bioredukcja; bioutylizacja; drożdże; enancjospecyficzność; glicerol; kwas cytrynowy; kwasy organiczne; LacZ; laktoza; lipoliza; mleko; Pezicula cinnamomea; proteoliza; redukcja ketonów; wzrost; Yarrowia lipolytica