@misc{Szczepańska_Ewa_Produkcja_2020, author={Szczepańska Ewa}, contributor={Olejniczak, Teresa. Promotor and Boratyński, Filip. Promotor pomocniczy}, year={2020}, rights={Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)}, publisher={Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu}, description={W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej}, language={pol}, abstract={Głównym celem badań było otrzymanie atrakcyjnych dla przemysłu związków biologicznie aktywnych poprzez zastosowanie hodowli mikroorganizmów na położu stałym (ang. Solid-State Fermentation, SSF). W ramach pracy opracowano kilka metod mających na celu wykorzystanie produktów ubocznych przemysłu olejarskiego (makuchów) jako atrakcyjnego pod względem ekonomicznym medium hodowlanego dla drobnoustrojów.}, title={Produkcja związków zapachowych z wykorzystaniem metody hodowli mikroorganizmów na podłożu stałym}, type={rozprawa doktorska}, keywords={związki zapachowe, SSF, biosynteza, biotransformacja}, }