@misc{Kucharczyk_Monika_Problemy_2017,
 author={Kucharczyk, Monika and Krzywonos, Małgorzata and Błaszczyk, Jolanta and Seruga, Przemysław and Piekara, Agnieszka and Zimny, Sylwia and Borowiak, Daniel},
 identifier={DOI: 10.15611/pn.2017.494.11},
 year={2017},
 rights={Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy},
 publisher={Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu},
 description={Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics, 2017, Nr 494, s. 123-131},
 language={pol},
 abstract={Pszczelarstwo stanowi bardzo ważny element gospodarki żywnościowej państwa. Pszczoły dokonują ponad 80% zapyleń, są również producentami coraz bardziej docenianego w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i medycznym miodu, którego lecznicze i zdrowotne właściwości są coraz częściej tematem wielu prac. Powstaje pytanie, jakie problemy dotykają dzisiejsze gospodarstwa pasieczne w Polsce. W literaturze przedmiotu spotyka się od pewnego czasu problem wymierania pszczół (masowe ginięcie rodzin pszczelich), który obok warrozy i zgnilca amerykańskiego stanowi główną przyczynę zmniejszania się populacji pszczół na wielu terenach. Wśród artykułów poświęconych pszczelarstwu znaleźć można również pojawiający się coraz częściej problem tzw. miodu cementowego. Ogromną barierą w rozwoju polskiego pszczelarstwa jest również gwałtowne zmniejszanie się pasiecznictwa zawodowego na rzecz amatorskiego. Celem pracy jest przedstawienie bieżących problemów rynku pszczelarskiego w Polsce i analiza aktualnych barier rozwoju tego sektora gospodarki},
 title={Problemy pszczelarstwa w Polsce},
 type={artykuł},
 keywords={pszczelarstwo, pszczoły, miód, masowe ginięcie rodzin pszczelich, miód cementowy, gospodarstwo pasieczne, pasiecznictwo zawodowe, beekeeping, bees, honey, colony collapse disorder, cement honey, amateur beekeeping, professional beekeeping},
}