@misc{Kulig_Dominika_(1988-_)_Właściwości_2017,
 author={Kulig, Dominika (1988- )},
 contributor={Jarmoluk, Andrzej (1955- ). Promotor and Zimoch-Korzycka, Anna. Promotor},
 year={2017},
 rights={Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)},
 publisher={Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu},
 description={W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej},
 description={Streszczenie polskie w zakładce Komentarz},
 language={pol},
 title={Właściwości biofizykochemiczne i możliwości zastosowań polielektrolitowych kompleksów alginianu z chitozanem},
 type={rozprawa doktorska},
 keywords={alginian, bioaktywność, chitozan, filmy ochronne, jakość mięsa, kompleks polielektrolitowy},
}