@misc{Drzymała_Jan_Właściwości_1990, author={Drzymała, Jan}, year={1990}, rights={Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)}, publisher={Wydawnictwo Politechniki Wrocławskiej}, description={Prace Naukowe Instytutu Chemii Nieorganicznej i Metalurgii Pierwiastków Rzadkich Politechniki Wrocławskiej 61. Monografie 29}, description={Opierając się na wynikach badań wielu autorów oraz pracach własnych opisano właściwości fizykochemiczne wodnych roztworów i wodnych emulsji oleinianowych, a także zjawiska zachodzące na granicach fazowych roztwór wodny oleinian - powietrze i faza olejowa - roztwór wodny. Szczegółowo omówiono równowagi chemiczne zachodzące w układzie kwas oleinowy - woda - NaCl w temperaturze 25 °C w zależności od pH roztworu. Sporządzono zestaw stałych równowagi reakcji zachodzących w układzie. Stałe te użyto do wykreślenia diagramu ilustrującego obszary dominacji różnych form oleinianowych, w zależności od ilości oleinianu, pH i aktywności jonów sodowych w układzie.}, language={pol}, language={eng}, language={rus}, title={Właściwości wodnych roztworów i emulsji oleinianowych}, type={książka}, keywords={środki powierzchniowo czynne - fizykochemia, roztwory wodne}, }