@misc{Czarniecka-Skubina_Ewa_Recenzja_2014, author={Czarniecka-Skubina, Ewa and Kołożyn-Krajewska, Danuta}, identifier={DOI: 10.15611/nit.2014.2.11}, year={2014}, rights={Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)}, publisher={Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu}, description={Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2014, Nr 2 (13), s. 122-124}, language={pol}, title={Recenzja podręcznika pod redakcją Danuty Kołożyn-Krajewskiej „Higiena produkcji żywności”}, type={recenzja}, }