@misc{_Acta_2010, year={2010}, rights={Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)}, description={Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia 9}, description={Streszcz., słowa kluczowe oraz podpisy pod ryc. i tab. również w jęz. ang.}, publisher={Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu}, language={pol}, title={Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia 4, 2010}, type={czasopismo}, keywords={analiza metagenomowa, bakterie fermentacji mlekowej, Cucurbita ficifolia, gołka, hydroliza, identyfikacja, metody molekularne, PCR-RFLP, pleśnie, preparat owoalbuminy, produkt uboczny, proteinazy, RAPD, RFLP, sery regionalne, Trichoderma sp., Yarrowia lipolytica}, }