@misc{Hebda_Tomasz_Wpływ_2012,
 author={Hebda, Tomasz and Frączek, Jarosław and Łapczyńska-Kordon, Bogusława},
 year={2012},
 rights={Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)},
 publisher={Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu},
 description={Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2012, Nr 3 (6), s. 65-77},
 language={pol},
 title={Wpływ czasu przechowywania na wybrane cechy jakościowe korzenia selera},
 type={artykuł},
 keywords={seler, przechowywanie, jędrność, zawartość wody, celeriac, storage, firmness, water content},
}