@misc{Czubaszek_Anna_(1962-_)_Charakterystyka_2008,
 author={Czubaszek, Anna (1962- )},
 year={2008},
 rights={Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)},
 publisher={Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu},
 description={Rozprawy 253},
 description={Streszcz. oraz tytuły ryc. i tab. w jęz. ang.},
 description={Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu 564},
 language={pol},
 title={Charakterystyka technologiczna mieszanek mąki pszennej z produktami przemiału owsa},
 type={czasopismo},
 keywords={produkty owsiane - właściwości, owies - ziarno - właściwości, mąka pszenna - jakość - badania, pieczywo pszenne - jakość - badania, pieczywo pszenne - technologia},
}