@misc{Kwaśnik_Jerzy_Wpływ_1979,
 author={Kwaśnik, Jerzy},
 contributor={Ziobrowski, Jerzy. Promotor},
 identifier={Sygnatura: DR 518},
 year={1979},
 rights={Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)},
 publisher={Akademia Ekonomiczna im. Oskara Langego we Wrocławiu},
 description={Rozprawa doktorska: Akademia Ekonomiczna im. Oskara Langego we Wrocławiu, 1979, s. 177},
 language={pol},
 title={Wpływ niektórych czynników fizyko-chemicznych na dojrzewanie destylatu winnego},
 type={rozprawa doktorska},
 keywords={technologia żywności, destylacja, produkt},
}