@misc{Czyrek_Eugeniusz_Efektywność_1970, author={Czyrek, Eugeniusz}, contributor={Haus, Ber. Promotor}, identifier={Sygnatura: DR 301}, year={1970}, rights={Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)}, publisher={Wyższa Szkoła Ekonomiczna we Wrocławiu}, description={Rozprawa doktorska: Wyższa Szkoła Ekonomiczna we Wrocławiu, 1970, s.}, description={Autor nie wyraził zgody na upublicznienie rozprawy doktorskiej. Doktorat został zdigitalizowany i umieszczony w Bazie Wiedzy WIR. Udostępniany jest jednostanowiskowo po zalogowaniu w czytelni OIN Biblioteki Głównej Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, ul. Komandorska 118/120, bud. U). Serdecznie zapraszamy.}, language={pol}, title={Efektywność suszenia artykułów żywnościowych metodą liofilizacji}, type={rozprawa doktorska}, keywords={suszenie, technologia żywności, żywność}, }