@misc{Pietrzak_Oliwia_Metodyka_2025,
 author={Pietrzak, Oliwia},
 contributor={Biernacki, Michał. Redaktor and Kowalak, Robert. Redaktor},
 identifier={DOI: 10.15611/2025.56.6.11},
 year={2025},
 rights={Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy},
 description={Cytuj jako: Pietrzak, O. (2025). Metodyka kalkulacji hodowli drobiu rzeźnego. W: M. Biernacki i R. Kowalak (red.), Rachunkowość (s. 115-123). Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu.},
 publisher={Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu},
 language={pol},
 abstract={W ostatnich latach można zauważyć wzrost liczby ferm drobiu rzeźnego, w tym hodowli brojlerów. Powodem może być umocnienie się Polski jako jednego z największych eksporterów drobiu. Celem artykułu jest zbadanie, jakie koszty należy ponieść w trakcie jednego cyklu produkcyjnego tak, aby ułatwić podjęcie decyzji osobom zainteresowanym rozpoczęciem hodowli oraz uświadomić odbiorcom ostatecznym, co kryje się za ceną widoczną na półkach sklepowych. W artykule zastosowano metody badawcze: analizę literatury, studia aktów prawnych oraz własne obserwacje.},
 type={rozdział},
 title={Metodyka kalkulacji hodowli drobiu rzeźnego},
 keywords={badanie sprawozdań finansowych, istotność, afiliacja, podatek kastralny, transakcje łańcuchowe, składka zdrowotna, organizacje},
}