Filters
  • Collections
  • Group objects
  • File type
  • Content format
  • Date
Change search criteria ?

Search for: [Subject and Keywords = "fermentacja"]

Number of results: 38

Items per page:
add all to bibliography

Die Alkohol-Gaehrung. - 2. Ausg.

Pasteur, Louis (1822-1895) Griessmayer, Victor. Tłumaczenie

1878
książka

Nieustające i nieustające a szybkie metody fermentacyi

Hamilton, August

1869
książka

Sterowanie cytrynową fermentacją wgłębną na podłożu melasowym

Podgórski, Waldemar Leśniak, Władysław. Promotor

1984
rozprawa doktorska

Procesy fermentacji okresowej i ciągłej w produkcji cydrów

Kliks Jarosław Kawa-Rygielska, Joanna. Promotor

2018
rozprawa doktorska

Die Gärungsorganismen in der Theorie und Praxis der Alkoholgärungsgewerbe : mit besonderer Berücksichtigung der Einrichtungen und Arbeiten gärungsphysiologischer und gärungstechnischer Laboratorien. - 3., neub. Aufl.

Klöcker, Albert (1862 -1923)

1924
książka

Die Branntweinbrennerei nach praktischen Erfahrungen wissenschaftlich erläutert : mit besonderer Berücksichtigung der Mittel, den größtmöglichsten Spiritus-Ertrag regelmässig zu erzielen : ein Lehr- und Hilfsbuch für Brenner und Brennereibesitzer. - 2. verb. Aufl.

Körte, Albrecht (1817-1899)

1870
książka

Die Branntweinbrennerei mittelst Wasserdämpfen, begründet durch Anwendung eines eigenthümlichen Apparats und Verfahrens : zugleich als Revision des ganzen Gewerbs, nebst Ideen zu einer künstlichen Vermehrung des Alkohols im Gährungsprozesse, so wie zu einer unmittelbaren Erzeugung desselben aus seinen Factoren ohne alle Gährung

Kölle, August (1793-1856)

1830
książka

Wykorzystanie odcieku po fermentacji cytrynowej do produkcji preparatów pektykolitycznych

Grzesiak, Eliza Ziobrowski, Jerzy. Promotor

1983
rozprawa doktorska

Die Runkelrüben-Spiritus-Fabrikation nach eigenen praktischen Erfahrungen und mit besonderer Rücksicht auf ihre Erträge und auf Steuer-Ersparniss : ein Handbuch für Spiritus-Fabrikanten und zum Anbau der e Runkelrüben. - 2. Aufl.

Erpeldinger, P. A.

1854
książka

Praktische behandlung kranker, sowie fehlerhafter Weine und Obstmoste : Leitfaden für Weingutsbesitzer, Küfer, Weinhändler, Wirte und sonstige Interessenten

Meissner, Richard (1868-1938)

1924
książka

Projektowanie napojów fermentowanych o wysokim potencjale antyoksydacyjnym na bazie owoców derenia jadalnego (Cornus mas L.)

Adamenko Kinga Kawa-Rygielska, Joanna. Promotor

2020
rozprawa doktorska

Atlas der mikroskopischen Grundlagen der Gärungskunde : mit besonderer Berücksichtigung der biologischen Betriebskontrolle. Bd. 2. - 3., neubearb. Aufl.

Lindner, Paul (1861-1945)

1928
książka

Handbuch der Gärungsbakteriologie. Bd. 1, Allgemeine Gärungsbakteriologie, Praktikum und Betriebsuntersuchungen : unter besonderer Berücksichtigung der Hefe-, Essig- und Milchsäuerepilze. - 2., neubearb. und verm. Aufl.

Henneberg, Wilhelm Hermann (1871-1936)

1926
książka

G. E. Habich's Schule der Bierbrauerei : illustrirtes Hand- und Hülfsbuch für Brauer, insbesondere ein Leitfaden für die Besucher von Braulehranstalten : nebst einer Vorschule: die nöthigsten Vorkenntnisse in der Braukunde : auf Grund eigener Erfahrungen sowie mit Benutzung der neuesten in- und ausländischen Literatur : zwei Theile in einem Bande. - 3., vielfach verm. und verb. Aufl.

Habich, G. E. Schneider, Konrad. Redaktor

1875
książka

Wykorzystanie odpadów przemysłu piekarskiego do produkcji bioetanolu

Pietrzak, Witold Kawa-Rygielska, Joanna. Promotor Juszczyk, Piotr. Promotor

2015
rozprawa doktorska

Oddziaływanie jonów Cr(III) na dynamikę i efekty fermentacji zacierów kukurydzianych VHG

Kawa-Rygielska, Joanna

2012
książka
Environment Protection Engineering
Environment Protection Engineering

Anaerobic digestion of excess sludge thickened in ultrafiltration process

Neczaj, Ewa Winnicki, Tomasz. Redakcja

2004
artykuł

Projektowanie piw ciemnych o wysokim potencjale antyoksydacyjnym

Paszkot Justyna Kawa-Rygielska, Joanna. Promotor

2023
rozprawa doktorska
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies

Top and bottom fermentation beer brewed with commercial buckwheat malt

Podeszwa, Tomasz Harasym, Joanna Czerniecki, Piotr Kopacz, Magdalena

2016
artykuł

Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia 3, 2009

2009
czasopismo
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Jakość sensoryczna piw jasnych górnej fermentacji produkcji domowej i komercyjnej

Lutosławski, Krzysztof Olędzki, Remigiusz Kiebel, Łukasz

2018
artykuł

Zmiany profilu fermentacji żwaczowej w zależności od udziału suszonego wywaru kukurydzy w dawce pokarmowej krów w okresie okołoporodowym

Tumanowicz Soraja Joanna Zachwieja, Andrzej. Promotor Miśta, Dorota. Promotor pomocniczy

2020
rozprawa doktorska

Atlas der mikroskopischen Grundlagen der Gärungskunde : mit besonderer Berücksichtigung der biologischen Betriebskontrolle. Bd. 1. - 3., neubearb. Aufl.

Lindner, Paul (1861-1945)

1927
książka
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies

Otrzymywanie etanolu ze słomy rzepakowej w procesie symultanicznej hydrolizy i fermentacji w systemie półciągłym

Świątek, Karolina Lewandowska, Małgorzata Juszczuk, Andrzej Kordala, Natalia

2014
artykuł

Contact details

Address

Wrocław University of Science and Technology (Coordinator)
Library of Wrocław University of Science and Technology
Wybrzeże Wyspiańskiego 27
50-370 Wrocław, Poland

Phone

(+48) 71-320-38-30
(+48) 71-320-47-50

E-Mail

bc@pwr.edu.pl

Visit us!

https://biblioteka.pwr.edu.pl/

This page uses 'cookies'. More information